Vale!

Denominazione

Olio Extravergine di oliva

Acidità media

0,1 – 0,2% circa

Località degli oliveti

San Donato – Orbetello (Gr)

Colore

Verde dorato

Anno di raccolta

2016

Profumo

Fruttato

Sesto d'impianto

6mt x 6mt, varietà Leccino, Frantoio, Moraiolo, Pendolino e Maurino

Sapore

Fruttato, con spiccate note di pomodoro

Potatura

Vaso policonico

Tipo di confezioni disponibili

0,50 lt.

Periodo raccolta delle olive

I decade di Ottobre

Conservazione

Con gas inerte (Azoto)

Stato di maturazione alla raccolta

30%

Metodo di raccolta

Tradizionale a mano

Metodo di molinatura

Frantoio aziendale “Olio mio”